বাড়ি > খবর > সন্তুষ্ট

স্পিরিলিনা: একটি বিলাসবহুল স্বাস্থ্যের খাদ্য এবং অপুষ্টি জন্য একটি সম্ভাব্য প্যানাসিয়া

Aug 23, 2017

কি স্পিরুলিনা একটি পুষ্টিকর সুপারস্টার তোলে?

যদিও স্পারুলিনাকে প্রায়ই "নীল-সবুজ শেত্তলাগুলি" হিসাবে বর্ণনা করা হয়, এটি টেকনিক্যালি একটি সাইয়ানব্যাক্টেরিয়া। Cyanobacteria ব্যাকটেরিয়া হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় কারণ তাদের জিনগত উপাদান একটি ঝিল্লি-আবদ্ধ নিউক্লিয়াস সংগঠিত হয় না। অন্যান্য ব্যাকটেরিয়া থেকে ভিন্ন, তারা ক্লোরোফিল আছে এবং সূর্যকে শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করে, গাছপালা এবং শেত্তলাগুলি যেমন করে।

স্পুলুলিনের বিশেষ বৈশিষ্ট্যটি হল তার সমৃদ্ধ প্রোটিন উপাদান- এটি 50 থেকে 70 শতাংশ ওজন দ্বারা প্রোটিন (যা লাল মাংসের চেয়েও ভালো, যা প্রায় ২7 শতাংশ প্রোটিন)। এটি সমস্ত অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং 1২ টি অ-অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে রয়েছে, যেমনটি অন্য উপকারী পুষ্টির একটি শক্তিশালী অ্যারে সহ, যেমন:

বি ভিটামিন (বিরাট উচ্চ B-12 সহ), ভিটামিন কে এবং অন্যান্য ভিটামিন প্রাকৃতিকভাবে আয়োডিনে সমৃদ্ধ খনিজ পদার্থ (ক্যালসিয়াম, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম এবং জিংক সহ)
গামা-লিনাইলিক এসিড (GLA, হৃদরোগ এবং জয়েন্টগুলোর জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাটি অ্যাসিড) এর সর্বাধিক পরিচিত উত্সগুলির মধ্যে একটি অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাটি এসিডগুলি, সুলফোপিডের সহ, যা এইচআইভি-টি টি-হেলপার সেলগুলির সংক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা হতে পারে Phytopigments (ফেকোয়াকিনিন, ক্লোরোফিল, এবং ক্যারোটিনয়েড)
মেটালো-থিওওনিন যৌগের (ভারী তেজস্ক্রিয় আইসোটোপ বন্ধনে আবদ্ধ ধাতুগুলির সাথে মিলিত প্রোটিন) কম কার্বোহাইড্রেট (15-20 শতাংশ) আঠার বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড

এই সমৃদ্ধ পুষ্টির মিশ্রন ছাড়াও, স্পুলুলিনিতে নিম্নলিখিত বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

  • স্পার্মুলিনে প্রোটিন অত্যন্ত হজমযোগ্য (83 থেকে 9 0% হজমযোগ্য) টাইপের কারণ, কারণ এটি খাঁটি এবং চালোরেলা মত সেলুলোজ দেয়াল নেই। অতএব, নেট প্রোটিন ব্যবহার (NPU) উচ্চ (53 থেকে 61 শতাংশ) এবং তার প্রোটিন এর জৈবপ্রবাহ বৃদ্ধির জন্য কোন রান্না প্রয়োজন।

  • স্ট্রাইজ spirulina জন্য একটি খুব উচ্চ "প্রোটিন দক্ষতা অনুপাত" (PER) নিশ্চিত করুন, আপনার শরীরের দক্ষতার এই অ্যামিনো অ্যাসিড ব্যবহার করতে সক্ষম হবে যার অর্থ।

  • গামা-লিনোলনিক এসিড খুব কমই এই খাবারের মধ্যে উচ্চ হয় এবং সাধারণত লিনোলিক অ্যাসিড থেকে আপনার শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত করা হয়। GLA গুরুত্বপূর্ণ জৈবরাসায়নিক, যেমন prostaglandins, leukotrienes, এবং thromboxanes, যা প্রদাহ এবং ইমিউন প্রতিক্রিয়া জন্য রাসায়নিক মধ্যস্থতা হিসাবে পরিবেশন একটি অগ্রদূত হয়।

  • স্পিরিলিনের অকার্যকর কার্বন সংখ্যা এবং খুব কম স্তরের ব্র্যানশেড-চেন ফ্যাটি এসিডের সাথে কোন ফ্যাটি অ্যাসিড নেই- দুটি ধরনের লিপিড যা আপনার এবং আমার মতো উচ্চতর ক্রিয়াশীল প্রাণীকে পরিমাপ করতে পারে না।

  • স্পিরিলিনে একই ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, এবং ম্যাগনেসিয়ামের উপাদান হিসাবে দুধ, ভিটামিন ই (টকোফেরোল) স্তরের তুলনায় গমের জীবাণু এবং চারগুণ ভিটামিন বি 1২ কাঁচা লিভারের মতো!

অপুষ্টি সাহায্য সাহায্য Spirulina ব্যবহার করে

বন্য spirulina মেক্সিকো এবং আফ্রিকান মহাদেশের ক্ষারীয় হ্রদ মধ্যে বন্য বৃদ্ধি, যদিও এটি বাণিজ্যিকভাবে উত্থাপিত এবং সারা বিশ্বের কাটা হয়। এটি দ্রুত পুনর্ব্যবহৃত, এবং কারণ পৃথক জীব একসঙ্গে ঝাঁকুনি ঝোঁক, এটা ফসল সহজ।

স্পুলুলিনের বাণিজ্যিক উৎপাদন ২0২0 সালের মধ্যে ২২0,000 টন পৌঁছাতে অনুমিত হয়। জাপান স্পারুলিনের বৃহত্তম উৎপাদক এবং সেই সাথে বৃহত্তম ভোক্তা, তবে তার ব্যবহার ভারতেও বৃদ্ধি পাচ্ছে।

উদাহরণস্বরূপ, সংগঠন অ্যান্টেনা ভারত অপুষ্টির ঝুঁকির মধ্যে শিশুদেরকে "মিষ্টি" প্রদান করে এবং স্বনির্ভর গোষ্ঠীর নারীদের জন্য কম খরচে স্পারুলিন প্রদান করে, যারা অপুষ্টির জন্য সুপারফাইড বিক্রি করতে পারে এবং অপুষ্টিতে সচেতনতা বৃদ্ধি করে।

গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে শিশুরা সপ্তাহে প্রতিদিন দুই সপ্তাহের জন্য একটি স্পিরুলিন সম্পূরক গ্রহণ করে তাদের পুষ্টিকর অবস্থা এবং উন্নত বুদ্ধিজীবী অবস্থা উন্নত করে তুলতে পারে না।

এই খাদ্যটি এতোটাই পুষ্টিকর ঘন, আসলে, নাসা এবং ইউরোপীয় স্পেস এজেন্সি স্পেসুলিনকে মহাকাশযান এবং মঙ্গলের উপর মহাকাশচারীদের খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করার সুবিধাগুলি অনুসন্ধান করছে।

এমনকি পুষ্টি ছাড়াও, spirulina পরিবেশ এবং যারা এটি চাষ একাধিক সুবিধা উপলব্ধ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, স্পুরালিন উৎপাদনের জন্য অন্যান্য সবজিগুলির চেয়ে 10 গুণ কম পানি দরকার এবং ফসল বছরব্যাপী হয়। এবং সোয়ানের তুলনায় অ্যান্টেনা ভারতের মতো, স্প্রুমুলিনে প্রতি একর জমিতে ২0 গুণ বেশি প্রোটিন রয়েছে।

অধিকন্তু, সূর্যালোকটি সহজে বৃদ্ধি পায় এবং প্রতিদিনের প্রায় 30 শতাংশের দ্রুত বৃদ্ধির হারের সাথে নিজেকে পুনরুত্থিত করে। এটি শ্রমিকদের জন্য সুবিধা প্রদান করে, বিশেষত অন্যান্য প্রথাগত কাজগুলির তুলনায়, যেমন চালের প্যাডগুলিতে কাজ করা। উন্নয়ন কর্মী এমি শেপ্পির মতে:

"স্পার্মুলিন চাষ নারীদের ন্যায্য মজুরি দেওয়া হয় - চালের ধানের শ্রমিকের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ - এবং চাকরিটি অনেক কম শারীরিকভাবে কঠোর।

আরো কি, কাজ ভাল আবহাওয়ার উপর নির্ভরশীল নয় এবং নারীদের বিরতিহীন কর্মসংস্থান মাধ্যমে ঝুঁকিপূর্ণ রাখা হয় না। স্পারুলিনা এর অসংখ্য উপকারিতা বিবেচনা করে, আমি আজকে প্রশ্ন করি কেন এটি উন্নয়ন খাত জুড়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় না। "

আপনার ইমিউন সিস্টেম উন্নত করুন, ইনফ্ল্যামমেন্ট কমানো, এবং স্পিরিলিনা সঙ্গে ক্রনিক রোগ যুদ্ধ

স্পার্মুলিনের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি বিশাল এবং আপনার শরীরের প্রায় প্রতিটি অঞ্চলে প্রভাব ফেলে। উদাহরণস্বরূপ, স্পিরুলিনা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তের বহিঃপ্রকাশের স্থিতিস্থাপকতা নিয়ন্ত্রণ করে, উন্নত লিপিড প্রোফাইল তৈরির ক্ষেত্রে, কার্ডিওভাসকুলার রোগ সহ মানুষের জন্য দুর্দান্ত সম্ভাবনা দেখায়।

প্রাণী গবেষণায় সুপারুলিন সুপারোলজিটি আপনার লিভারকেও রক্ষা করতে পারে, সম্ভবত এর উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রোপার্টি এবং নাইট্রিক অক্সাইড সংশ্লেষণ বা মুক্ত করার ক্ষমতা এবং তিনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ খাদ্য (ব্লুবেরি, স্পিনহাপ এবং স্পারুলিনা) স্পুলুলিন পাওয়া গেছে। সর্বোচ্চ নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব থাকতে পারে, সম্ভবত এর কারণে ফ্রি র্যাডিকেলকে তছনছ করা এবং প্রদাহ কমাতে সক্ষম।

আর্সেনিক বিষাক্ত এলার্জি হিসাবে যেমন বিস্তৃত অবস্থার জন্য স্পিরিলিনাকেও দেখানো হয়েছে। এক গবেষণায় দেখা গেছে, স্পুলুলিনির রোগীদের চিকিৎসায় এলার্জিস্ট রাইনাইটিসের সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলি যেমন, অনুনাসিক স্রাব এবং জমাটবদ্ধতা, ছোঁচানো এবং খিঁচুনির মতো উপসর্গের সাহায্যে সুস্পষ্ট হয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, নিম্নোক্ত চিকিত্সা এবং / বা চিকিত্সা করার জন্য স্পুলুলিনের সম্ভাব্য ব্যবহারগুলি সমর্থনকারী বৈজ্ঞানিক গবেষণার রয়েছে। স্বাস্থ্যের অবস্থা:

এএমডি (বয়স সংক্রান্ত ম্যাকুলার ডিজেঞ্জার) টাইপ ২ ডায়াবেটিস
উচ্চ রক্তচাপ সহ কার্ডিওভাসকুলার রোগ NAFLD (অ এলকোহলীয় ফ্যাটি লিভার রোগ)
লিভার স্বাস্থ্য এবং ভারী ধাতু এক্সপোজার থেকে ক্ষতি হ্রাস সিরবোভাকুলার রোগ (স্ট্রোক সহ)
পুষ্টির রোগ, যেমন লোহা-অভাব অ্যানিমিয়া, ক্ষতিকারক রক্তাল্পতা (বি 1২-এর অভাব), ভিটামিন এ অভাব এবং কোশোসিরকার পারকিনসন্স এবং আল্জ্হেইমারের মতো নিউরডিজেনারেটিক ডিসঅর্ডারগুলি
এইচআইভি এবং অন্যান্য ভাইরাস থেকে সুরক্ষা কম এলার্জি উপসর্গগুলি
ক্যান্সার সুরক্ষা রেডিয়েশন সুরক্ষা
অস্থি মজ্জা এবং রক্তের স্বাস্থ্য (বিশেষত এন্টিক্যান্সার ড্রাগ ব্যবহারের সময়) প্রতিষেধক প্রতিরক্ষা শক্তিশালীকরণ এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া modulating

ব্যথা এবং প্রদাহ অবদান যা অবদানকারী prostaglandins দ্বারা বাধা ব্যথা সংবেদনশীলতা হ্রাস


বাতের উপসর্গ হ্রাস

স্পিরিলিনা নিরাপত্তা: দূষিত সতর্কতা

স্পিরিলিনের কিছু রেকর্ড পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সহ উচ্চ মাত্রায় এমনকি নিরাপত্তার একটি রেকর্ড আছে। যাইহোক, দূষিত জলের ফসল থেকে বা ভুলভাবে চাষ করা হলে, এটি পরিবেশ থেকে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা জমা করতে পারে। এই কারণে, আমি সুপারিশ করছি জাপান থেকে স্পারুলিনা এড়ানোর জন্য এবং 1 মার্চ ২011 এর পরের জলাশয়ের কাছ থেকে এড়াতে, কারণ তারা ফুকুশিমা পারমাণবিক ঘটনা থেকে বিকিরণ দূষিত হতে পারে। আদর্শগতভাবে, দূষিত মুক্ত জলের মধ্যে উত্থিত হয় যে একটি সম্মানজনক উৎস থেকে শুধুমাত্র জৈব স্প spirulina গ্রাস।

যদি আপনি একটি স্পুলুলিন রোজগার শুরু করতে যাচ্ছেন, তবে সুপারিশকৃত ডোজ বয়স্কদের জন্য প্রতিদিন 3,000 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) এবং শিশুদের জন্য 500 থেকে 1500 মিলিগ্রাম প্রতিষেধক হিসেবে ব্যবহারের জন্য। চিকিত্সামূলক ব্যবহারের জন্য, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন 10,000 থেকে 20,000 মিলিগ্রামের প্রয়োজন। যাইহোক, মনে রাখবেন, ভিটামিন এবং খনিজগুলির অপরিহার্য শক্তি থাকার পাশাপাশি, স্পারুলিনা একটি শক্তিশালী নির্ণয়কারী। এই কারণে, একটি ছোট ডোজ দিয়ে শুরু করা এবং আপনার উপায় কাজ করে ভাল। একবার আপনি আপনার শরীরের প্রতিক্রিয়া দেখতে কিভাবে, তারপর আপনি ধীরে ধীরে আপনার ভোজনের বৃদ্ধি করতে পারেন। আবার, যখন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ন্যূনতম হয়, তখন আপনি যেসব বিশিষ্ট প্রতিক্রিয়াগুলি অনুভব করতে পারেন তা হল:

সামান্য জ্বর - স্পুলুলিনার উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট বিপাক বৃদ্ধি করে, যা আপনার শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

গাঢ় সবুজ বর্জ্য জিনিস - স্পিরিলিন আপনার কোলনে জমা করা বর্জ্য পণ্যটি সরাতে পারে, যা গাঢ় স্টার হতে পারে। এছাড়াও, ক্লোরোফিলের মধ্যে স্পার্মুলিনা উচ্চ। এই বর্জ্য জিনিস সবুজ চালু হবে

গ্যাসের অত্যধিক পাসিং - এটি ইঙ্গিত করে যে আপনার পাচনতন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করছে না বা আপনার গ্যাসের একটি চরম বিল্ড-আপ আছে।

উদ্বিগ্নতা বা ঘুমের অনুভূতি - আপনার শরীর প্রোটিনকে তাপ শক্তির মধ্যে রূপান্তর করছে, যা অস্থিরতার অস্থায়ী অনুভূতি সৃষ্টি করতে পারে। অন্যদিকে, detoxification প্রক্রিয়াটিও তীব্রতা সৃষ্টি করতে পারে, যা আপনার শরীরের নিখুঁত হতে পারে এবং আরও ভাল বিশ্রাম প্রয়োজন।

ব্রেকআউট এবং খিঁচুনি স্কিন - এটি কোলন শুদ্ধকরণ প্রক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট এবং এটি শুধুমাত্র অস্থায়ী।

এটি খুব সম্ভবত আপনার শরীরের স্পুলুলিনের সঙ্গে একটি সমন্বয় সময়ের মাধ্যমে যেতে হবে, এবং সম্ভাব্য প্রতিক্রিয়া কমাতে আপনার সেরা বাজি ছোট আউট শুরু এবং আপনার শরীরের প্রতিক্রিয়া হবে তা দেখতে আপনার ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করতে হয় যাইহোক, এমন কিছু লোক আছে যারা স্পার্মুলিনে সংবেদনশীল বলে মনে করে এবং এটি সহ্য করতে পারে না। যদি আপনি তাদের মধ্যে একজন হন, তবে স্পুলুলিন এড়ানোর জন্য এটি উপযুক্ত হবে। আপনি chlorella চেষ্টা করতে পারেন, যা অনুরূপ উপকারিতা আছে। বেশিরভাগ মানুষ চলোরালা বা স্পারুলিনাকে সহ্য করতে পারে।


সাংহাই শাইন উচ্চ ইন্টারন্যাশনাল একটি বিশ্বব্যাপী খাদ্য উপাদান সরবরাহকারী, রাষ্ট্রীয়-শিল্প-সুবিধা এবং অনন্য উচ্চ দক্ষ মানের

কন্ট্রোল এবং সোসিং টিম স্পিরুলিনের প্রিমিয়াম মানের অফারটি নিশ্চিত করে দ্রুত প্রতিক্রিয়া এবং গ্রাহকদের বিভিন্ন চাহিদা পূর্ণ করতে,

শাইন হাই ইন্টারন্যাশনাল কখনোই থেমে যায় না এবং পি পেরুলিন হওয়ার চেষ্টা করে সমাধান প্রদানকারী. আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন www.ingredient4health.com   আরো তথ্য দেখতে।

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন

সাংহাই Shine উচ্চ আন্তর্জাতিক বাণিজ্য কোং লিমিটেড

যোগ করুন: রুম 308, উত্তর Wanke ক্রিয়েটিভ কোয়ার্টার, No2000, ডমিংং রোড, Pudong নতুন জেলা, সাংহাই, চীন

টেলি: 86-21-66531378

ফ্যাক্স: 86-21-66531373

ইমেইল: sales@edredient4health.com

ওয়েব: HTTP: //ingredient4health.com